Vendanges !

Ça y est, nous y sommes. Le week-end tant attendu ! Les adhérents sont venus nombreux pour récolter les fruits de notre labeur de l'année sous un ciel radieux. Somptueuse récolte dans la Verchère, du jamais vu dans les muscats et les chasselas.

Récolte plus modeste dans les chardonnays et pratiquement pas de pinots noirs. Ils ont été décimés par une attaque de mildiou sur grappe au moment de la floraison. Les fermentations sont lancées sans encombre et finalement cette année, nous produirons 3 cuvées de blanc (Calico, Mine de Rien et un petit nouveau 100% pinot gris) et un rosé (Anecdothic).