5 septembre : 2ème journée de vendange 

Beaucoup de travailleurs pour cette 2ème journée, ce qui nous a permis de finir dans la journée. 

Les chardonnays sont ramassés en premier, la récolte est magnifique.

Puis nous descendons dans la Verchère pour ramasser les pinots gris, les muscats qui n'ont pas pris le gel (!) et les différents chasselas.

Nous sommes toujours impressionnés par la générosité des chasselas rosés !

Pause pique-nique dans les vignes, puis nous terminons rapidement la vendange et direction le pressoir.

On en profite pour jeter un oeil au pinot noir ramassé la semaine dernière et qui fermente joyeusement !

Dimanche prochain, pressurage des pinots.